By Mahima Sharan25, Apr 2024 12:58 PMjagranjosh.com
जिंदा खाए जाने वाले जावनर
आज के समय में लोगों में नॉन वेज खाने का अलग ही क्रेज है। वैसे तो आप नॉन वेज चीजों को पका के खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं दुनियां में जानवरों की कुछ ऐसी भी प्रजाति है जिन्हें लोग जिंदा खाते हैं। अगर नहीं तो आइए हम आपको बताते हैं-
ऑक्टोपस
सियोल, दक्षिण कोरिया में सबसे अधिक देखा जाने वाला, सनकजी एक ऐसी डीस है जिसमें एक जीवित ऑक्टोपस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और उसके तंबूओं को प्लेट में परोसा जाता है।
मछली
जापान में, इकिज़ुकुरी को जीवित मछली से साशिमी की तैयारी के रूप में जाना जाता है और इसे सबसे ताज़ा मांस होने के कारण एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है।
समुद्री अर्चिन
ये इचिनोडर्म्स अपने कांटेदार बाहरी भाग को देखते हुए बहुत स्वादिष्ट नहीं लग सकते हैं, लेकिन वे अपने मछली के स्वाद वाले रोएं और मांस के लिए दुनिया भर में बेशकीमती हैं।
मेंढक
मेंढक सैशिमी डीश, जो जापान में उत्पन्न हुआ था। मेढक भी लोगों को जिंदा ही परोसे जाते हैं।
झींगा
ड्रंकन झींगा चीन के कुछ क्षेत्रों में एक लोकप्रिय व्यंजन है जहां जीवित झींगा को एक कटोरे में परोसा जाता है, फिर भी वे इधर-उधर उछलते रहते हैं।
लार्वा
दुनिया के कई स्थानों में कीड़े खाना कोई असामान्य प्रथा नहीं है, क्योंकि वे पौष्टिक, टिकाऊ और स्पष्ट रूप से स्वादिष्ट होते हैं।
तो इन जानवरों को जिंदा खाते हैं लोग। शिक्षा से जुड़ी तमाम खबरों के लिए जुड़े रहे jagranjosh के साथ
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