फूड टेक्नोलॉजी में इंडियन स्टूडेंट के लिए हैं ये करियर ऑप्शन

फूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्री में लगभग सारा काम फूड टेक्नोलॉजी पर बेस्ड होता है। आज जानिए कि आप इस फील्ड में कैसे अपना करियर बना सकते हैं।

सरकारी नौकरी

फूड टेक्नोलॉजी में बीटेक ग्रेजुएट्स विभिन्न सरकारी संगठनों और लैबोरेट्रीज आदि में जॉब्स प्राप्त कर सकते हैं।

सैलरी

शुरू में इन ग्रेजुएट्स को ट्रेनीज के तौर पर रिक्रूट किया जाता है। ट्रेनिंग पीरियड में उन्हें 20,000/- रुपये प्रति माह सैलरी दी जाती है।

प्राइवेट सेक्टर

अमूल, कैडबरी, ब्रिटानिया, नेस्ले जैसी कंपनियां फ़ूड टेक्नोलॉजी के प्रोफेशनल्स को जॉब मुहैया करवाती हैं।

फूड टेक्नोलॉजी में ग्रेजुएट

भारत में 10+2 एग्जाम पास करने के बाद 4 वर्ष की अवधि की बीटेक होती है। आप इस प्रोग्राम में तभी एडमिशन ले सकते हैं, जब एआईईईई, डब्ल्यूबीजेईई, जेईई, बीआईटीएस आदि जैसा कोई इंजीनियरिंग एग्जाम पास किया हो।

करियर स्कोप

ऑर्गनिक केमिस्ट्स के तौर पर, फ़ूड टेक्नोलॉजिस्ट्स ऐसे मेथड्स के बारे में जानकारी और सलाह देते हैं, जिन मेथड्स से रॉ फ़ूड आइटम्स को प्रोसेस्ड फ़ूड में बदला जाता है।

बायोकेमिस्ट्स

बायोकेमिस्ट्स के तौर पर, ये लोग फ़ूड आइटम्स के फ्लेवर, टेक्सचर, स्टोरेज और क्वालिटी में सुधार लाने के तरीके सजेस्ट करते हैं।

होम इकोनोमिस्ट्स

इसके तौर पर, ये डायटेटिक्स और न्यूट्रीशन में एक्सपर्ट होते हैं और कंटेनर्स पर दिए गये निर्देशों के अनुसार ये लोग फ़ूड और उनकी रेसिपीज को टेस्ट करते हैं।

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