Jobs in Hotels: 5 स्टार होटलों के शेफ की कितनी होती है कमाई? जानें
By Mahima Sharan23, Jun 2023 04:35 PMjagranjosh.com
कुकिंग पैशन
खाना बनाना भी शौक में से एक है अगर आपको भी खाने का शौक है तो आप शेफ बन सकते हैं हालाँकि, एक रसोइया सिर्फ लॉली के व्यंजन नहीं पकाता है।
कार्य
इसके अलावा, वह मेनू तैयार करने, भोजन परीक्षण और रसोई प्रबंधन के लिए भी जिम्मेदार है जैसे-जैसे होटल और आतिथ्य उद्योग बढ़ रहा है, शेफ जैसे पेशेवरों की मांग भी बढ़ी है।
अच्छा अवसर
एक शेफ को अच्छा वेतन पैकेज मिलता है हालांकि यह पूरी तरह से शेफ के अनुभव और कौशल पर निर्भर करता है जानते हैं कि 5 स्टार होटल में शेफ कैसे बनते हैं शेफ
क्या करें?
आज के समय में शेफ बनने के लिए प्रोफेशनल योग्यता जरूरी है इसके लिए आप होटल मैनेजमेंट और हॉस्पिटैलिटी में सर्टिफिकेट, डिप्लोमा, अंडरग्रेजुएट या पोस्टग्रेजुएट कोर्स कर सकते हैं।
शीर्ष संस्थान
आईएचएम नई दिल्ली गवर्नमेंट इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट देहरादून, जीआईएचएमसीटी, नागपुर, डॉ. अम्बेडकर इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, चंडीगढ़, इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, जयपुर।
एंट्रेंस
सरकारी होटल मैनेजमेंट कॉलेजों में एडमिशन के लिए एनटीए यानी नेशनल टेस्टिंग एजेंसी द्वारा हर साल प्रवेश परीक्षा आयोजित की जाती है।
शेफ की सैलरी
5 स्टार होटलों में शेफ की औसत सैलरी 40 लाख रुपये सालाना तक है हालांकि यह पूरी तरह से शेफ की क्षमता और अनुभव पर निर्भर करता है।
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