दालचीनी का उत्पादन कौन सा देश ज्‍यादा करता है?

दालचीनी का उत्पादन कौन सा देश ज्‍यादा करता है?

जब भी मसालों का जिक्र हो और दालचीनी का नाम ना लिया जाए तो मसाले अधूर से लगते हैं। आज जानिए एक सुगंधित और बेमिसाल स्वाद के लिए जाने वाले दालचीनी का सबसे अधिक उत्पादन करने वाले देश के बारे में।

दालचीनी का वैश्विक उत्पादन

भोजन में स्वाद को बढ़ाने वाले मसालों में से एक है दालचीनी। जिसका वैश्विक उत्पादन हर साल लगभग 242,000 टन है, जिसमें से 154,000 टन का अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यापार किया जाता है।

दालचीनी का सर्वाधिक उत्पादन करने वाला देश

दुनिया का सबसे अधिक दालचीनी का उत्पादन करने वाला देश इंडोनेशिया है। जो 2014 में वैश्विक उत्पादन का 43% योगदान देता है।

इंडोनेशिया

इंडोनेशिया सालाना 900,000 टन से अधिक दालचीनी का उत्पादन करता है, जिसकी कीमत लगभग 85 मिलियन डॉलर है।

दालचीनी का उत्पादन

दालचीनी का अधिकांश हिस्सा माउंट केरिन्सी की ढलानों पर उगाया जाता है। जो कि अपनी बेस्ट क्वालिटी के लिए दुनिया भर में मांग रखता है।

दूसरा दालचीनी उत्पादक देश

चीन दालचीनी का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। जो 2014 में दुनिया के कुल उत्पादन का 33% हिस्सा है। चीन मुख्य रूप से कैसिया दालचीनी का उत्पादन करता है।

चीनी कैसिया

इंडोनेशिया की किस्म की तुलना में चीनी कैसिया अधिक मीठा भी होता है। यहां घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों मांगों को पूरा करने के लिए बड़े पैमाने पर दालचीनी की खेती की जाती है।

ऐसी ही जनरल नॉलेज, सरकारी नौकरियों, करियर टिप्स, मोटिवेशनल कोट्स और एजुकेशन से जुड़ी तमाम खबरों के लिए जुड़े रहे jagranjosh.com के साथ।