मशरूम की खेती के लिए जाने जाते हैं भारत के ये 7 राज्य
By Priyanka Pal10, Feb 2025 11:55 AMjagranjosh.com
मशरूम की खेती करने वाले 7 राज्य
पोषण से भरपूर मशरूम कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। यह शाकाहारी लोगों के लिए एक बेहतरीन प्रोटीन स्रोत है। आगे जानिए भारत के किन राज्यों में की जाती है मशरूम की खेती।
बिहार
भारत में मशरूम उत्पादन के लिए सबसे पहला राज्य बिहार आता है, साल 2021-22 में 28,000 टन से ज्यादा का मशरूम का उत्पादन किया जाता है।
महाराष्ट्र
मशरूम उत्पादन में महाराष्ट्र बिहार के बाद आता है। यहां देश का कुल उत्पादन 9.98 प्रतिशत हिस्सेदारी है।
ओडिशा
देश के कुल उत्पादन में 9.66 प्रतिशत हिस्सेदारी के साथ उड़ीसा तीसरे स्थान पर आता है।
हरियाणा
भारत देश में मशरूम का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है। यहां भी मशरूम की खेती की जाती है।
पंजाब
हर साल 45,00 से 48,000 टन के औसत उत्पादन के साथ पंजाब पांचवे स्थान पर है।
हिमाचल प्रदेश
भारत में मशरूम का छठा सबसे बड़ा उत्पादक राज्य हिमाचल प्रदेश है। यहां भी मशरूम की खेती की जाती है।
उत्तर प्रदेश
भारत में मशरूम का सातवां सबसे बड़ा उत्पादक राज्य उत्तर प्रदेश है। इस राज्य में भी मशरूम की खेती की जाती है।
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