भारत के उत्तर में जब भी प्रमुख राज्यों की बात होती है, तो इसमें उत्तर प्रदेश राज्य का नाम प्रमुखता से लिया जाता है। भारत का यह राज्य देश का चौथा सबसे बड़ा राज्य है, जो कि 240,928 वर्ग किलोमीटर में फैला हुआ है।
यह क्षेत्र पूरे भारत का करीब 7.33 फीसदी है। राज्य का इतिहास, सांस्कृतिक विरासत और अनूठी परंपराएं इसे अन्य राज्यों से अलग बनाती हैं। इसके अतिरिक्त यहां का खान-पान भी समूचे भारत में विख्यात है। वहीं, यहां की कला, संस्कृति, अनूठी परंपराएं और समद्ध इतिहास ही है, जो हर साल बड़ी संख्या में देशी-विदेशी सैलानियों को अपनी ओर आकर्षित करता है। यह वजह है कि पर्यटन के ग्राफ में भी यह राज्य टॉप पर रहता है।
यहां के कुछ जिलों का विशेष खान-पान है, जिसका स्वाद चखने के लिए दूर-दराज से लोग पहुंचते हैं। इस कड़ी में प्रदेश का एक जिला ऐसा भी है, जिसे दालमोठ का शहर भी कहा जाता है। कौन-सा है यह शहर, जानने के लिए यह लेख पढ़ें।
उत्तर प्रदेश में कुल जिले और मंडल
उत्तर प्रदेश पूरे भारत में सबसे अधिक जिले वाला राज्य है। यहां कुल 75 जिले हैं, जो कि 18 मंडलों में आते हैं। ये मंडल कुल चार संभागों का हिस्सा हैं, जिनमें पश्चिमांचल, मध्यांचल, पूर्वांचल और बुंदेलखंड शामिल हैं। वहीं, प्रदेश में कुल 17 नगर निगम, 75 नगर पंचायत, 28 सामुदायिक विकास प्राधिकरण और 58 हजार से अधिक ग्राम पंचायत मौजूद हैं।
उत्तर प्रदेश का सबसे बड़ा और सबसे छोटा जिला
उत्तर प्रदेश के सबसे बड़े जिले की बात करें, तो यह लखीमपुर खीरी है। यह जिला कुल 7246 वर्ग किलोमीटर में फैला हुआ है। वहीं, सबसे छोटा जिला हापुड़ है, जो कि 660 वर्ग किलोमीटर में है।
यूपी में कौन-सा जिला है दाल-मोठ का शहर
अब सवाल है कि यूपी में कौन-सा जिला दाल-मोठ का शहर कहलाता है, तो आपको बता दें कि यूपी का आगरा जिला दाल-मोठ का शहर कहलाता है।
क्यों कहा जाता है दाल-मोठ का शहर
आपने आगरा जिले को खान-पान के संदर्भ में सिर्फ पेठे के लिए सुना होगा। हालांकि, पेठे के अतिरिक्त यहां नमकीन का उत्पादन भी अधिक किया जाता है, जिसमें दाल-मोठ का नाम सबसे टॉप पर आता है। यहां दाल-मोठ का उत्पादन अधिक मात्रा में होता है। इस वजह से आगरा जिले को दाल-मोठ का शहर भी कहा जाता है।
दिल्ली में मिली है खास पहचान
आपको बता दें कि यूपी की दालमोठ को अब दिल्ली में भी खास पहचान मिली है। दिल्ली की विभिन्न सड़कों पर दालमोठ को अन्य व्यंजनों के साथ परोसा जाता है, जो कि दिल्ली वालों को खूब पसंद आती है।
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