चौंसठ भारतीय निर्यातक गल्फफूड 2017 में हिस्सा लेंगे

दुबई के उप– शासक और संयुक्त अरब अमीरात के वित्त मंत्री शेख हमदान बिन राशिद अल मखतूम ने 26 फरवरी 2017 को दुबई के वर्ल्ड ट्रेड सेंटर (डीडब्ल्यूटीसी) में दुनिया के सबसे बड़ी फूड इवेंट गल्फफूड 2017 का शुभारंभ किया.

पांच दिनों तक चलने वाला यह उत्सव 2 मार्च 2017 तक चलेगा. इसमें दुनिया के 150 से भी ज्यादा देशों के 90,000 से अधिक फूड प्रोफेशनल्स के आने और हिस्सा लेने की उम्मीद है.

मुख्य विशेषताएं:

•    प्रदर्शकों में 64 भारतीय निर्यातक भी हैं जो कृषि से लेकर प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों की श्रृंखला प्रस्तुत करेंगे.

•    निर्यातक कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विभाग प्राधिकरण (एपीईडीए) के तत्वाधान में हिस्सा ले रहे हैं.

•    यह संगठन भारतीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अधीन आता है.

•    एपीईडीए पवेलियन का उद्घाटन वाणिज्य सचिव रीता तेवतिया ने किया.

एपीईडीए  विभिन्न कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देना और विकास का जिम्मेदार है. इसलिए गल्फफूड 2017 इस निकाय के लिए महत्वपूर्ण कार्यक्रम है, क्योंकि यूएई में कई भारतीय खाद्य उत्पादों के लिए संभावित बाजार है.

इन खाद्य उत्पादों में ताजे फल और सब्जियां, बासमती चावल, बुलाओ मांस, प्रसंस्कृत फल, गेहूं, अनाज और डेयरी उत्पाद शामिल हैं. भारत दुनिया के सबसे बड़े खाद्य उत्पादकों में से एक है.

यह दुनिया के  80 से भी अधिक देशों में कृषि उत्पादों का निर्यात करता है. वर्ष 2015 और 2016 के दौरान देश ने करीब 16.19 बिलियन अमेरिकी डॉलर का निर्यात किया था.

गल्फफूड के बारे में:

•    यह दुनिया की सबसे बड़ी सालाना खाद्य एवं पेयपदार्थों की प्रदर्शनी है.

•    इस वर्ष, यह अपने 22 संस्करण के साथ सबके सामने है.

•    वर्ष 1987 में द्विवार्षिक कार्यक्रम के तौर पर शुरु की गई यह प्रदर्शनी सालाना 120 से अधिक देशों के बीच खाद्य एवं पेय पदार्थों के व्यापार को बढ़ावा देती है.

•    यह कच्चा माल और सामग्रियों के 5000 से अधिक प्रदाताओं को अपने नवीन तरीकों, स्वाद और रुझानों को दिखाने का मौका देती है. यही प्रदाता विश्व में खाद्य एवं पेय पदार्थ की खपत के भविष्य को आकार दे रहे हैं.

•    व्यापार प्रदर्शनी का कामकाज का प्रबंधन और मेजबान दुबई वर्ल्ड ट्रेड सेंटर कर रहा है.