गर्मी के मौसम में उमस से खुद को राहत देने के लिए हम विभिन्न प्रकार की ठंडी चीजों का सेवन करते हैं। इसी में शामिल है रंग-बिरंगे फ्लेवर में आने वाली आइसक्रीम, जो कि विभिन्न प्रकार के फ्लेवर में उपलब्ध हैं। इसमें भी आपको सस्ती से सस्ती और महंगी से महंगी आइसक्रीम खाने के लिए मिल जाएंगी। हालांकि, क्या आपको दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम के बारे में पता है। इसे लेकर जापान की एक कंपनी ने दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम बनाने का दावा किया है। यहां तक कि इस आइसक्रीम को Guinness World Record में शामिल कर लिया गया है। इस लेख के माध्यम से हम दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम को लेकर कुछ तथ्यों को जानेंगे।
किस कंपनी ने बनाई है आइसक्रीम
Guinness World Record के मुताबिक, सबसे महंगी आइसक्रीम बनाने का दावा करने के लिए जापान की एक कंपनी Cellato ने महंगे ingredients का इस्तेमाल कर आइस्क्रीम को तैयार किया है।
कितना है आइसक्रीम का दाम
आइसक्रीम बनाने वाली कंपनी ने गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड को बताया कि आइसक्रीम को बनाने के लिए विशेष रूप से White Truffle का इस्तेमाल किया गया है। यह इटली में पाया जाता है, जिसका जापान में 2 मिलियन येन(जापान की मुद्रा) दाम है। इसके अलावा आइसक्रीम को बनाने में Parmigiano Reggiano और sake lees का इस्तेमाल किया गया है। इस आइसक्रीम का जापान में 873,400 जापानी येन है, यानि भारत में इसकी कीमत 5.2 लाख रुपये है।
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किस शेफ ने बनाई आइसक्रीम
इस आइसक्रीम को बनाने में कंपनी ने ओसाका के प्रसिद्ध रेस्तरां रिवि के प्रमुख शेफ Tadayoshi Yamada की मदद ली, जिन्होंने यूरोपियन और जापानी सामाग्री को मिलाकर विश्व की सबसे महंगी आइसक्रीम को तैयार किया है।
कितने सालों में तैयार हुई आइसक्रीम
कंपनी की ओर से गिनिज वर्ल्ड रिकॉर्ड को बताया गया कि इस आइसक्रीम को बनाने में 1.5 सालों का समय लगा है। इस दौरान आइसक्रीम को कई बार बनाया गया, क्योंकि इतनी महंगी आइसक्रीम को बनाने में कंपनी इसके स्वाद से कोई समझौता नहीं करना चाहती थी। साथ ही किसी भी प्रकार की गलती से बचने के लिए कंपनी की ओर से इसे इतने समय में तैयार किया गया है। अंत में सभी चीजों का एक सीमित मात्रा में स्वाद आने पर इस आइसक्रीम को अंतिम रूप दिया गया।
ये भी हैं दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम
सबसे महंगी आइसक्रीम के रूप में स्ट्रॉबेरी अरनॉड की गिनती भी होती है। इसे बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी, क्रीम, वाइन, मसाले, पुदीना और वेनिला का इस्तेमाल किया गया है। इसके अलावा ब्लैक डायमंड आइसक्रीम भी सबसे महंगी आइसक्रीम मानी जाती है। इस आइसक्रीम को बनाने में ईरानी केसर का इस्तेमाल किया जाता है। आपको बता दें कि दुनिया में आइसक्रीम का सबसे लोकप्रिय फ्लेवर वेनिला है। वहीं, चॉकलेट क्रीम उत्पादन की शुरुआत अमेरिका में 1851 में हुई थी।
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