कब और कैसे हुई थी Mother Dairy की शुरुआत, कौन है इसका मालिक, यहां पढ़ें सब कुछ

आप सभी ने Mother Dairy के बारे में जरूर सुना या देखा होगा। आज भारत में खासतौर पर दिल्ली-एनसीआर में हमें इसके आउटलेट्स देखने को मिल जाएंगे, जहां दूध से लेकर घी, मक्खन, दही व अन्य दूध उत्पाद मिलते हैं। इस कंपनी की शुरुआत  भारत की 'श्वेत क्रांति' और 'ऑपरेशन फ्लड' के साथ जुड़ी हुई है। आज इस कंपनी का टर्नओवर 15,000 करोड़ रुपये तक पहुंय गया है। ऐसे में यह भारत को सबसे बड़ा दूध उत्पादक बनने में भी सहयोग कर कर रही है। कैसे शुरू हुई थी यह कंपनी और कौन है इसका मालिक, जानने के लिए यह लेख पढ़ें। 

कब हुई थी मदर डेयरी की शुरुआत 

मदर डेयरी कंपनी की शुरुआत 1974 में हुई थी। इसे राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड(NDDB) द्वारा भारत के ‘मिल्क मैन’ कहे जाने वाले डॉ. वर्गीज कुरियन के नेतृत्व में शुरू किया गया था। कंपनी को शुरू करने का लक्ष्य दिल्ली और इस जैसे बड़े शहरों में किसानों से दूध खरीदकर उपभोक्ताओं तक पहुंचाना था।

इस प्रकार रही ऑपरेशन फ्लड का हिस्सा

मदर डेयरी कंपनी भारत में शुरू हुई दूध क्रांति का हिस्सा रही है। इसे हम ‘ऑपरेशन फ्लड’ के नाम से जानते हैं। इसके तहत बिचौलियों को हटाकर उपभोक्ताओं तक सीधे दूध को पहुंचाया गया था। वहीं, इस ऑपेरशन का उद्देश्य भारत में दूध की उत्पादकता बढ़ाने के साथ इसे दूध अधिकता वाले भारत में बदलना था।

मदर डेयरी ने बदला दूध बेचने का तरीका 

मदर डेयरी ने दूध को बेचने के तरीके को पूरी तरह से बदल दिया था। कंपनी ने मिल्क बूथ बनाकर वहां टोकन वेंडिंग मशीन लगा दी थी, जिसमें टोकन डालने पर दूध लिया जा सकता था। इससे प्लास्टिक बैग के उपयोग में कमी आई थी। इसे आज भी टोकन वाला दूध कहा जाता है।

1990 के बाद कंपनी का हुआ विस्तार

1990 के बाद कंपनी ने खुद का विस्तार करते हुए सफल ब्रांड को लांच किया, जिसमें सब्जी और फल बेचे जाते हैं। इसके साथ ही कंपनी खाद्य तेल के क्षेत्र में भी उतरी ‘धारा’ ब्रांड लांच किया। वहीं, कंपनी ने पनीर, दही, छाछ, घी और आईस्क्रीम के क्षेत्र में भी अपनी अलग पहचान बनाई।

कौन है मदर डेयरी का मालिक

आपको बता दें कि मदर डेयरी कोई निजी कंपनी नहीं है। यह पूरी तरह से भारत सरकार के अधीन काम करने वाले राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड(NDDB) के अधीन है। ऐसे में कोई भी व्यक्ति इसका मालिक नहीं है, बल्कि इसे सरकार द्वारा नियंत्रित किया जाता है। 

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