उत्तर प्रदेश का कौन-सा जिला ‘गुड़’ के लिए है मशहूर, जानें

भारत में 28 राज्य और 8 केंद्र शासित प्रदेश हैं। इन सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में कुल 797 जिले हैं, जिनमें मार्च 2023 तक राज्यों में कुल 752 और केंद्र शासित प्रदेशों में कुल 45 जिले थे। वहीं, भारत में सबसे अधिक जिलों वाला राज्य उत्तर प्रदेश है। 

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उत्तर प्रदेश के हर जिले की अपनी खासियत है, जो कि देश-विदेश में अपनी पहचान बनाने में कामयाब रहे हैं। हम अपने अलग-अलग लेखों के माध्यम से उत्तर प्रदेश के जिलों के बारे में जान रहे हैं। हालांकि, क्या आपको पता है उत्तर प्रदेश का का कौन-सा जिल गुड़ के लिए जाना जाता है। यदि नहीं, तो इस लेख के माध्यम से हम इसे बारे में जानेंगे। 

कौन-सा जिला गुड़ के लिए प्रसिद्ध

भारत में आपने अलग-अलग जिलों और उनके उत्पादों के बारे में पढ़ा और सुना होगा, जिससे जिलों को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान बनाने में मदद मिली है। इस कड़ी में उत्तर प्रदेश राज्य का अयोध्या जिला एक ऐसा जिला है, जो कि अपने यहां के गुड़ के लिए मशहूर है।

ODOP में शामिल है अयोध्या

उत्तर प्रदेश राज्य ने केंद्र सराकर की ओर से स्थानीय स्तर लघु उद्योग को बढ़ावा देने के लिए जारी One District One Product(ODOP) योजना के तहत अपने यहां उत्पादों की पहचान करते हुए उन्हें जिलावार श्रेणियों में बांटा है। इस कड़ी में अयोध्या जिले को गुड़ के लिए पहचान दी गई है।

क्यों गुड़ के लिए है मशहूर

अब सवाल यह है कि आखिर अयोध्या ही क्यों गुड़ के लिए मशहूर है। दरअसल, उत्तर प्रदेश के इस जनपद में सालों से गुड़ बनाने की प्रथा चलती आ रही है। इस जिले में मौजूद कृषि भूमि की लगभग 20 फीसदी भूमि का उपयोग गन्ने की खेती के लिए किया जाता है। इस जिले में मुख्य तौर पर चीनी की रिफाइनरी और बीजों से तेल निकालने के लिए मिल भी मौजूद हैं। वहीं, यहां पर गुड़ का अधिक उत्पादन होने की वजह से गुड़ के अधिक उत्पाद तैयार किए जाते हैं। उदाहरण के तौर पर, गुड़ के लड्डू, चिक्की व गज्जक आदि। 

सरयू नदी पर बसा है यह शहर

उत्तर प्रदेश का यह शहर सरयू नदी पर बसा हुआ है, जो कि राज्य की राजधानी लखनऊ से पूर्व में 130 किलोमीटर दूर पड़ता है। यहां पर 5 तहसील, 11 ब्लॉक, 1272 गांव और 2952 पंजीकृत औद्योगिक इकाइयां हैं। 

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