एक सही डाइट प्लान कैसे बनाता है विद्यार्थियों के प्रदर्शन को बेहतरीन? जानें ये ख़ास बातें

स्कूली जीवन बच्चों के पुरे जीवन काल में दसे सबसे महत्वपूर्ण समय होता है जब वे शारिरिक और मानसिक विकास और metabolism यानि चयापचय में आने वाले बदलावों से गुज़र रहे होते हैंl इस दौरान उन्हें पूरी तरह से संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है जिससे उन्हें सभी प्रकार के पौष्टिक तत्व पर्याप्त मात्रा में मिल सकेंl उन्हें ख़ास आहार देना चाहिए जो आसानी से पचकर शरीर के सभी अंगों के द्वारा consume हो सके और साथ ही शारिरिक एवं मानसिक विकास के लिए ज़रूरी पोषण भी पर्याप्त मात्रा में प्रदान कर सकेl

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इसलिए विद्यार्थी और उनके माता-पिता दोनों को ही सवस्थ व पोषक आहार से होने वाले फ़ायदों के प्रति जागरूक रहना चाहिएl दरअसल स्वस्थ व संतुलित भोजन शरीर को ज़रूरी ऊर्जा प्रदान करते हुए इसे निरोग व तंदरुस्त रहने में मदद करता हैl

एक सही दिनचर्या को अपनाएं व उसका सदैव पालन करें

एक सही दिनचर्या अपनाने से हमारे जीवन में अनुशासन व समय की कदर के भाव पैदा होते हैंl दिन में तीन बार खाना और वोह भी सही समय पर, इससे आपकी पाचन प्रणाली को भी भोजन को अच्छे से तोड़ने व पचाने के लिए उपयुक्त समय मिलता है और आपके शरीर में उर्जा का प्रवाह निरंतर बना प्रेहता हैl इसलिए शारिरिक प्रणाली के सही कार्यचालन के लिए एक सही दिनचर्या अपनाना स्कूली छात्रों के लिए बेहद ज़रूरी हो जाता है ताकि पूरा दिन पढ़ाई, खेल-कूद व अन्य गतिविधियों के दौरान वे सतर्क व एक्टिव रह सकेंl

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कैसा होना चाहिए विदियार्थियों के लिए सुबह का नाश्ता?

सुबह स्कूल जाने से पहले अगर आप नाश्ते में स्वस्थ भोजन लेते हैं तो दिन के फर्स्ट हाफ के दौरान दिमागी सतर्कता व शारिरिक उर्जा बढ़ाने के लिए इससे आपको ज़रूरी ताकत मिलती हैl दिमाग बेशक शरीर का बोहत छोटा सा अंग है लेकिन ये हर रोज़ पूरे शरीर की 20% उर्जा का उपयोग करता हैl इसलिए विद्यार्थियों के भोजन में ग्लूकोस की भरपूर मात्रा शामिल होनी चाहिए जिससे उनमे उर्जा का सही स्तर बना रहे और पढ़ाई व अन्य कार्यों के दौरान उनकी एकाग्रता व उर्जा में कोई कमी न आएl

सुबह के नाश्ते में फ्रूट्स या उबला अंडा और दूध का गिलास पूरी तरह से एक स्वस्थ आहार हैl इसीके साथ मुट्ठीभर ड्राई फ्रूट्स जैसे कि बादाम, अखरोट, मेवे आदि को भी उनके रोज़ के नाश्ते में ज़रूर शामिल किया जाना  चाहिएl Oats, Yoghurt, Corn flakes भी सुबह के नाश्ते के लिए स्वस्थ व पोषक आहार के रूप में सही विकल्प मने जा सकते हैंl एक कटोरी अंकुरित दाल व फ्रूट जूस तो है ही परफेक्ट  ब्रेकफास्टl

विद्यार्थियों के लंच बॉक्स में कैसा होना चाहिए खाना?

लंच यानि दोपहर का खाना दिन में लिया जाने वाला दूसरा महत्वपूर्ण आहार होता है जो कि बचे हुए दिन के लिए आपको उर्जा प्रदान करता हैl दोपहर में लिया गया स्वस्थ व पोषक आहार ज़रूरी पोष्टिक तत्व देते हुए आपके एनर्जी लेवल को चार्ज करता है और चुस्त व फुर्तीला रहने में मदद करता हैl

लंच में बच्चों को चीज़, सलाद और फ्रूट के साथ-साथ हरी सब्जियां देनी चाहिए जो कि पोषण से भरपूर होती हैं और कम से कम कैलोरीज देती हैंl

दलीय, खिचड़ी, भारतीय जायके से बनाया गया पास्ता जिसमें भरपूर मात्रा में हरी सब्जियां शामिल होती हैं, आदि, बच्चों के लंच बॉक्स को और ज़्यादा स्वस्थ, पोष्टिक और टेस्टी बनाया जा सकता हैl

दोपहर के भोजन में प्रोटीन, चर्बी व अनाज की भरपूर मात्र होनी चाहिएl

विद्यार्थियों को जंक फ़ूड व कार्बोनेटेड कोल्ड्रिंक्स जैसी अस्वस्थ खाने की आदतों को बिलकुल दूर रखना चाहिए क्यूंकि इन सब खाने की चीज़ों में ज़्यादातर कैलोरीज व शुगर शामिल होते हैं जो की शरीर में मोटापा बढ़ते हैंl ऐसी खाने की चीज़ों में पोष्टिक तत्वों की मात्र बिलकुल न के बराबर होती हैl

डिनर में क्या व कितना खाएं?

डिनर यानि रात के खाने में हल्का भोजन ही लेना चाहिएl रात को heavy diet लेने से शरीर में सुस्ती आती है और भोजन को पचाने में भी मुश्किल होती हैl

रात में सलाद, फ्रूट्स और दूध का गिलास आपको पर्याप्त उर्जा व पोषण देने के लिए काफी हैंl

हर छोटे अन्तराल के बाद कुछ हेल्दी खाएं

एक ही समय पेट भर कर खाने की बजाये छोटे छोटे अन्तराल में थोड़ा थोड़ा खाने की आदत डालेंl इससे आपकी पाचन प्रणाली पे कम दबाव पड़ेगा और इससे आपको शारिरिक तंदरुस्ती के लिए ज़रूरी कैलोरीज पर्याप्त मात्रा में मिलते रहेंगेl साथ ही आपकी शारिरिक व मानसिक सक्रियता भी बनी रहेगीl

अगर सभी विद्यार्थी एक सही डाइट प्लान का पालन करते हैं तो इससे उन्हें शारिरिक व मानसिक तंदरुस्ती मिलेगी जो उन्हें अकादमिक व गैर-अकादमिक सभी गतिविधियों में बेहतरीन प्रदर्शन करने में मदद करेगीl

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