भारत के टॉप 10 कॉलेज कैंटीन और उनकी विशेषताएं

कैंटीन किसी भी कॉलेज परिसर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा  होता है. कोई भी स्कूल से दूर जाकर नाश्ता करना या फिर खाने पीने के सामान के लिए बहुत दूर जाना पसंद नहीं करता है. इसलिए प्रायः सभी कॉलेजों में कैंटीन की व्यवस्था होती है. ये क्लासरूम तथा ऑडिटोरियम के समान ही महत्वपूर्ण होते हैं.  ज्यादातर मामलों में कैंटीन ही वह जगह है जहाँ से दोस्ती की शुरुआत होती है और दुश्मनी का अंत होता है. कैंटीन में बैठकर ही छात्र अपने कार्य योजनाओं पर विचार विमर्श करने के साथ साथ देर रात तक पार्टी करने का आइडिया बनाते हैं तथा उसे संपन्न भी करते हैं. चूँकि कैंटीन से छात्रों को नाश्ता और भोजन मिलता है, इसलिए इसको हल्के में नहीं लिया जा सकता है. यही कारण है कि भारत के लगभग सभी कॉलेजों द्वारा यह सुनिश्चित किया जाता है कि उनके कैंटीन विद्यार्थियों को सही भोजन प्रदान करते हैं या नहीं.

नीचे भारत के 7 सर्वश्रेष्ठ कॉलेज कैंटीन का विवरण प्रदान किया जा रहा है-

1. हंसराज कॉलेज कैंटीन

Image credits: Sup Delhi

हंसराज कॉलेज न केवल दिल्ली विश्वविद्यालय का बल्कि पूरे भारत के सबसे अच्छे कैंटीन में से एक है. यहाँ मिलने वाले खाद्य पदार्थ सस्ते और स्वादिष्ट होते हैं और छात्रों को इससे ज्यादा क्या चाहिए ? इस कैंटीन के ठीक बाहर कई प्रेमी युगल देखने को मिलते हैं. कहा जाता है कि फिल्म अभिनेता शाहरुख खान भी अपनी पत्नी गौरी से यहीं मिले थे.

विशेष खाद्य पदार्थ : स्प्रिंग रोल, समोसे और चॉकलेट फ्रेप

2. मिठीबाई कॉलेज

Image credits: http://mithibai.ac.in

कैंटीन के मामले में मिठीबाई कॉलेज के छात्रों को दोहरी सुविधाएं उपलब्ध हैं. क्योंकि यहां सिर्फ एक कैंटीन ही नहीं है बल्कि एक मिठाई और केक की दुकान भी है. इस कॉलेज की वेबसाईट पर इस बात का उल्लेख किया गया है कि इस कॉलेज में एक बहुत विशाल कैंटीन है और यह सस्ती दरों पर स्वच्छ भोजन प्रदान करता है.

विशेष खाद्य पदार्थ: सैंडविच, दक्षिण भारतीय भोजन, कप केक और ताजा ब्रेड

3. मुद्रा इंस्टीट्यूट ऑफ कम्यूनिकेशन : छोटा कैंटीन

Image credits: Chhota canteen/FB

आप इस तथ्य से इस कैंटीन की लोकप्रियता का अनुमान लगा सकते हैं कि इसका एक फेसबुक पेज है.कॉलेज में अपनी यादगार घटनाओं को रिकॉर्ड करने के लिए वरिष्ठ नागरिकों द्वारा चित्रित एक छोटी दीवार के कारण एमआईसीए के कैंटीन को छोटा कैंटीन भी कहा जाता है.

विशेष खाद्य पदार्थ: नूडल्स, बर्गर और समोसे

4. जय हिन्द कॉलेज

Image credits: jaihindcollege.com

मुंबई का जय हिंद कॉलेज भी एक बहुत अच्छे कैंटीन का दावा करता है जो विद्यार्थियों को पोषक भोजन प्रदान करता है. मुम्बई जैसे भीड़ भाड़ वाले इलाके में यह कैंटीन एमआईसीए की भांति सस्ते दर पर संतोषजनक खाद्य सामग्री मुहैया कराता है. जय हिंद कॉलेज के कैंटीन के नाम पर भी फेसबुक पेज है.

विशेष खाद्य पदार्थ: केमेपा, डोसा, समोसे और सैंडविच

5. मनिपाल यूनिवर्सिटी

Image credits: makemystudy.com

यदि आपका बजट बहुत अधिक नहीं है, तो मनिपाल यूनिवर्सिटी का कैंटीन आपको हर तरह का व्यंजन सस्ते दामों पर उपलब्ध कराता है. यहां स्वादिष्ट चीनी मंचूरियन और चावल के अतिरिक्त अमेरिकी इतालवी और एशियाई भोजन थाली के साथ साथ कई अनेक प्रकार के स्नैक्स मिलते हैं.

विशेष खाद्य पदार्थ: चीनी, उत्तरी भारतीय भोजन

6. मिलन दास का कैंटीन : जाधवपुर यूनिवर्सिटी

Image credits: Wikimedia.com

जाधवपुर यूनिवर्सिटी के 6 कैंटीनों में से एक सर्वाधिक प्रसिद्ध मिलन कांति द्वारा बनाये गए मिलन दास का कैंटीन वहां के लिए मिल का पत्थर साबित हुआ है. प्रसिद्ध चॉप के अतिरिक्त यहां चिकन पकोरा, चिकन स्टू या चिकन करी, रोटी, दालपुरी, आलू दम, घोगनी, नूडल्स, बर्गर, बिस्कुट और मोंगिन, केक, चाय, कॉफी और वायुकृत पेय आदि मिलते हैं

विशेष खाद्य पदार्थ: ढ़ोपर चॉप

7. हिन्दू कॉलेज, दिल्ली

Image credits: So Delhi

दिल्ली विश्वविद्यालय के सबसे अच्छे कॉलेजों में से एक  हिंदू कॉलेज में पूरे उत्तरी कैंपस का सबसे अच्छा कैंटीन है.शाकाहारी और  मांसाहारी दोनों तरह के भोजन की व्यवस्था के कारण यह डीयू के  कुछ अच्छे कैंटीनों में से एक है.

विशेष खाद्य पदार्थ: समोसा, राजमा चावल, शाही पनीर और ताजे फल का रस

ऊपर देश भर के विश्वविद्यालयों में से कुछ सर्वश्रेष्ठ कैंटीन का विवरण दिया गया है. अगर संभव हो तो अवश्य ही इन कैंटीनों में जाकर वहां के भोजन का स्वाद चखने की कोशिश कीजिये. यकिन मानिए यदि आप स्टूडेंट हैं तो आप खूब एन्ज्वाय करेंगे और यदि आप प्रोफेशनल या कोई और हैं तो अवश्य ही आपके अपने कॉलेज के दिनों की सुखद स्मृति का एहसास होगा.