अंतरराष्ट्रीय चीनी परिषद का 41वां सम्मेलन नई दिल्ली में संपन्न हुआ. भारत के केंद्रीय वित्त मंत्री प्रणब मुखर्जी ने 24 अप्रैल 2012 को हुए सम्मेलन में वैश्विक चीनी उद्योग दाम में उतार चढ़ाव रोकने के उपायों पर जोर दिया.
अंतरराष्ट्रीय चीनी परिषद एक वैश्विक संस्था है जो पूरी दुनिया में चीनी उद्योग के विकास के लिए काम करता है. यह अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन की संचालन समिति है. भारत इसका 1993 से सदस्य है. ज्ञातव्य हो कि भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक देश है, जबकि सबसे बड़ा उपभोक्ता है. चीनी विपणन वर्ष (अक्टूबर 2011 से सितंबर 2012) के बीच देश में कुल 2.52 करोड़ टन चीनी उत्पादन होने का अनुमान है. जबकि वार्षिक खपत दो करोड़ 20 लाख टन तक है.
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