लग्जमबर्ग में 7 जून 2011 को यूरोपीय संघ के कृषि मंत्रियों की बैठक संपन्न हुई. इस बैठक का उद्देश्य जर्मनी में ई-कोली महामारी के फैलने और उसके आर्थिक प्रभाव पर विचार-विमर्श करना था. उपभोक्ताओं में इस रोग के कारण भय उत्पन्न होने तथा इस महामारी के फैलने के कारण सब्जियों की बिक्री बंद हो गई. बैठक में किसानों की क्षतिपूर्ति के उपायों पर विचार किया गया. रूस ने यूरोपीय संघ के देशों से भेजे जाने वाली सब्जियों की बिक्री पर रोक लगा दी.
विदित हो कि ई-कोली महामारी के कारणों का सही पता नहीं चला.
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