ये हैं दुनिया में सबसे ज़्यादा कॉफ़ी का निर्यात करने वाले 10 देश

कॉफ़ी दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है, जिसका हर दिन अरबों कप सेवन किया जाता है। लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी कॉफ़ी कहां से आती है? कॉफ़ी उत्पादन एक महत्वपूर्ण उद्योग है जिसमें दुनिया भर के लाखों किसान और कर्मचारी शामिल हैं। यह प्रक्रिया कॉफ़ी बीन्स उगाने से शुरू होती है, जिन्हें फिर काटा जाता है, सुखाया जाता है, भुना जाता है और पीसकर वह कॉफ़ी बनाई जाती है जिसका इस्तेमाल हम सभी करते हैं। क्या आप जानते हैं कि दुनिया में सबसे ज्यादा कॉफी का उत्पादन और निर्यात किस देश से किया जाता है। बता दें कि दुनिया में सबसे ज्यादा कॉफी का निर्यात ब्राजिल में किया जाता है। यह देश लगभग 39 प्रतिशत कॉफी का निर्यात दुनिया भर में करता है। आइए आज अपने मन पसंदीदा कॉफी के बारे में थोड़ा अधिक जानते हैं-

दुनिया में सबसे ज्यादा कॉफी का निर्यात करने वाले देशों की सूची

दुनिया के शीर्ष 10 कॉफ़ी निर्यातक देश अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी बाज़ार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ब्राज़ील, वियतनाम, कोलंबिया और इथियोपिया सहित ये देश वैश्विक कॉफ़ी आपूर्ति में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना खास स्वाद और उगाने की तकनीक है। आइए जानते हैं कि किस देश में सबसे ज्यादा कॉफी का निर्यात किया जाता है-

1. ब्राज़ील: $7.35 बिलियन (17.4%)

ब्राज़ील कॉफ़ी उत्पादन और निर्यात का राजा है। अपने आदर्श जलवायु और विशाल कॉफ़ी बागानों के साथ, ब्राज़ील दुनिया की कॉफ़ी आपूर्ति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। ब्राज़ील के कॉफ़ी निर्यात डेटा के अनुसार, ब्राज़ील के कॉफ़ी निर्यात का मूल्य $7.35 बिलियन है, जो इसे दुनिया में शीर्ष कॉफ़ी निर्यातक देश बनाता है।

2. स्विटज़रलैंड: $3.64 बिलियन (8.6%)

स्विट्जरलैंड भले ही एक छोटा देश हो, लेकिन कॉफ़ी के मामले में इसकी बड़ी प्रतिष्ठा है। अपनी उच्च गुणवत्ता वाली विशेष कॉफ़ी के लिए जाना जाने वाला, स्विटज़रलैंड सालाना $3.64 बिलियन मूल्य की कॉफ़ी निर्यात करता है। 

3. जर्मनी: $3.40 बिलियन (8.1%)

जर्मनी वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार में एक और प्रमुख खिलाड़ी है। मजबूत कॉफी संस्कृति और उच्च गुणवत्ता वाले बीन्स के लिए प्राथमिकता के साथ, जर्मनी हर साल 3.40 बिलियन डॉलर की कॉफी निर्यात करता है।

4. वियतनाम: $3.18 बिलियन (7.5%)

हाल के वर्षों में वियतनाम कॉफी उत्पादन में एक पावरहाउस के रूप में उभरा है। वियतनाम कॉफी निर्यात सीमा शुल्क डेटा के अनुसार, देश के कॉफी निर्यात का मूल्य $3.18 बिलियन है, जो इसके मजबूत कॉफी उद्योग और वियतनामी कॉफी बीन्स की बढ़ती मांग के कारण है। 

5. कोलंबिया: $2.91 बिलियन (6.9%)

कोलंबिया दुनिया भर में अपनी कॉफी के लिए प्रसिद्ध है। देश के कॉफी निर्यात का मूल्य $2.91 बिलियन है, जिसमें कोलंबियाई कॉफी बीन्स अपने चिकने, समृद्ध स्वाद के लिए बेशकीमती हैं। 

6. इटली: $2.58 बिलियन (6.1%)

इटली एस्प्रेसो का पर्याय है और यहां कॉफ़ी संस्कृति का एक लंबा इतिहास है। देश $2.58 बिलियन की कॉफ़ी निर्यात करता है, जिसमें इतालवी कॉफ़ी ब्रांड अपने बोल्ड और तीखे स्वाद के लिए जाने जाते हैं। 

7. होंडुरास: $1.48 बिलियन (3.5%)

होंडुरास वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार में एक छोटा खिलाड़ी हो सकता है, लेकिन यह अपनी उच्च गुणवत्ता वाली बीन्स के लिए पहचान हासिल कर रहा है। देश के कॉफ़ी निर्यात का मूल्य $1.48 बिलियन है, होंडुरास कॉफ़ी अपनी तीखी अम्लता और कारमेल मिठास के लिए जानी जाती है। 

8. बेल्जियम: $1.30 बिलियन (3.1%)

बेल्जियम अपनी चॉकलेट के लिए ज़्यादा मशहूर हो सकता है, लेकिन देश में कॉफ़ी उद्योग भी फल-फूल रहा है। बेल्जियम कॉफ़ी निर्यात का मूल्य $1.30 बिलियन है, बेल्जियम कॉफ़ी ब्रांड अपने स्वाद और कारीगर भूनने की तकनीक के लिए जाने जाते हैं। 

9. फ़्रांस: $1.27 बिलियन (3%)

फ़्रांस अपनी पाक कला विशेषज्ञता के लिए जाना जाता है, और इसकी कॉफ़ी भी अपवाद नहीं है। देश के कॉफ़ी निर्यात का मूल्य $1.27 बिलियन है, जिसमें फ़्रांसीसी कॉफ़ी ब्रांड अपने स्वाद के लिए जाने जाते हैं। 

10. इथियोपिया: $1.22 बिलियन (2.9%)

इथियोपिया को अक्सर कॉफ़ी का जन्मस्थान कहा जाता है, और यह वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी बना हुआ है। देश के कॉफ़ी निर्यात का मूल्य $1.22 बिलियन है, जिसमें इथियोपियाई कॉफ़ी अपने फूलों और फलों के स्वाद के लिए जानी जाती है। 

कॉफी के 4 प्रकार क्या हैं?

कॉफी बीन्स के चार अलग-अलग प्रकार हैं, वे हैं रोबस्टा, अरेबिका, लिबरिका और एक्सेलसा। हालांकि, अरेबिका कॉफी बीन सबसे आम है, जो वैश्विक स्तर पर उत्पादित कॉफी का लगभग 60% - 70% हिस्सा बनाती है।

कॉफी के विभिन्न प्रकार क्या हैं?

कॉफी के प्रकार

• एस्प्रेसो

• एस्प्रेसो और कॉफी

• कोल्ड ब्रू

• कैपुचीनो

• मोचा

• आइस्ड कॉफी

• लैटेस

• ब्रेव

कौन सी पीढ़ी सबसे ज़्यादा कॉफ़ी पीती है?

बेबी बूमर्स (जन्म 1946-1964)

बेबी बूमर्स दशकों से पारंपरिक कॉफ़ी की खपत की रीढ़ रहे हैं। नेशनल कॉफ़ी एसोसिएशन (NCA) द्वारा किए गए एक रिसर्च में पाया गया कि 70% बेबी बूमर्स रोज़ाना कॉफ़ी पीते हैं, जो किसी भी अन्य पीढ़ी की तुलना में ज़्यादा है।