मोटापा एक वैश्विक स्वास्थ्य समस्या है, जो सभी उम्र के लोगों को प्रभावित कर रही है। इसे 30 या उससे अधिक बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) के रूप में परिभाषित किया जाता है। मोटापा कई दीर्घकालिक बीमारियों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है, जिनमें हृदय रोग, स्ट्रोक, टाइप 2 मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर शामिल हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, 1975 के बाद से मोटापे की व्यापकता तीन गुना बढ़ गई है। 2016 में 1.9 बिलियन से अधिक वयस्क अधिक वजन वाले थे और उनमें से 650 मिलियन लोग मोटापे से ग्रस्त थे।
मोटापा और अधिक वजन क्या है ?
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) इन शब्दों को इस प्रकार परिभाषित करता है, "अधिक वजन और मोटापे को असामान्य या अत्यधिक वसा संचय के रूप में परिभाषित किया जाता है, जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) ऊंचाई के अनुसार वजन का एक सरल सूचकांक है, जिसका उपयोग आमतौर पर वयस्कों में अधिक वजन और मोटापे को वर्गीकृत करने के लिए किया जाता है। इसे किसी व्यक्ति के किलोग्राम में वजन को मीटर में उसकी ऊंचाई के वर्ग से विभाजित करके प्राप्त की गई राशि (किलोग्राम/एम2) के रूप में परिभाषित किया जाता है।"
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) वयस्कों के लिए अधिक वजन और मोटापे को इस प्रकार परिभाषित करता है:
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-अधिक वजन: बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) 25 या उससे अधिक
-मोटापा: बीएमआई 30 या उससे अधिक
बीएमआई ऊंचाई और वजन के आधार पर शरीर में वसा का माप है। यह इस बात का सामान्य संकेत देता है कि किसी व्यक्ति का वजन उसकी ऊंचाई के अनुरूप है या नहीं। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्त्वपूर्ण है कि बीएमआई शरीर में वसा का सही माप नहीं है और यह सभी व्यक्तियों के लिए सटीक नहीं हो सकता है। उदाहरण के लिए, एथलीट और बहुत मसल शरीर वाले लोगों का बीएमआई उच्च हो सकता है, भले ही वे अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त न हों।
मोटापे का स्तर बॉडी-मास-इंडेक्स (बीएमआई) द्वारा निर्धारित किया जाता है। राष्ट्रीय मोटापे की दर का निर्धारण या तो नागरिकों के औसत बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) या बीएमआई के आधार पर मोटे के रूप में वर्गीकृत नागरिकों के अनुपात का विश्लेषण करके किया जा सकता है। यद्यपि दोनों विधियां किसी देश में मोटापे की समग्र व्यापकता के बारे में मूल्यवान जानकारी प्रदान करती हैं, फिर भी वे थोड़े भिन्न परिणाम देती हैं।
इस सूची में नाउरू शीर्ष स्थान पर है, जहां 59.85% वयस्क पुरुष जनसंख्या मोटापे से ग्रस्त है।
-नाउरू (61.0%)
नाउरू दक्षिण प्रशांत महासागर में स्थित एक छोटा-सा द्वीप देश है। यह विश्व का सबसे छोटा गणराज्य है, जिसकी जनसंख्या 12,511 है। नाउरू विश्व के सर्वाधिक मोटापे वाले देशों में से एक है, जहां वयस्क मोटापे की दर 61.0% है। पश्चिमी देशों के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर चिंताजनक निर्भरता के कारण इस स्थान को शीर्ष स्थान प्राप्त हुआ है।
इस निर्भरता के कारण ताजा उपज की उपलब्धता में भारी गिरावट आई है, जिससे निवासियों के लिए पौष्टिक, पारंपरिक खाद्य पदार्थों तक पहुंच पाना मुश्किल हो गया है। फाइनेंशियल एक्सप्रेस के अनुसार, ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय की मानवविज्ञानी एमी मैक्लेनन, जिन्होंने नाउरू में 11 महीने बिताए थे, ने पाया कि एक सप्ताह में एक भी सब्जी मिल जाना भाग्य की बात थी। ताजे फलों और सब्जियों तक पहुंच की कमी ने नाऊरू की आबादी में मोटापे और अन्य आहार-संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं में वृद्धि में योगदान दिया है।
-कुक आइलैंड्स (55.9%)
कुक द्वीप समूह न्यूजीलैंड के साथ संबद्ध एक स्वशासित क्षेत्र है। ये न्यूजीलैंड के उत्तर-पूर्व में दक्षिण प्रशांत महासागर में स्थित है। कुक द्वीप समूह में वयस्क मोटापे की दर 55.9% है। ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के अनुसार, कुक द्वीप समूह में मोटापे का मुख्य कारण 1888 और 1965 के बीच उपनिवेशीकरण है।
प्रशांत द्वीपवासियों को "सभ्य" बनाने के औपनिवेशिक प्रयासों के तहत कुक द्वीप समूह के लोगों को "उचित" भोजन की आदतें सिखाई गईं, जिसने पारंपरिक भोजन प्रथाओं के क्षरण और इसके परिणामस्वरूप मोटापे की दर में वृद्धि में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाई।
-पलाऊ (55.3%)
पलाऊ माइक्रोनेशिया के दक्षिण-पश्चिम कोने में स्थित एक द्वीप देश है। यह 300 से अधिक द्वीपों से बना है और इसकी जनसंख्या 18,000 से अधिक है। पलाऊ में वयस्क मोटापे की दर 55.3% है। ऐसा कई कारणों से होता है, जिनमें वसा और चीनी की अधिक मात्रा वाला आहार तथा शारीरिक गतिविधि की कमी शामिल है।
-मार्शल द्वीप (52.9%)
मार्शल द्वीप मध्य प्रशांत महासागर में स्थित एक स्वतंत्र गणराज्य है। वे 29 एटोल और पांच द्वीपों से मिलकर बने हैं, तथा उनकी जनसंख्या 58,000 से अधिक है। मार्शल द्वीप समूह में वयस्क मोटापे की दर 52.9% है। पलाऊ की खाद्य आपूर्ति काफी हद तक संयुक्त राज्य अमेरिका से आयात पर निर्भर है। इसका अर्थ यह है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, जिनमें प्रायः चीनी, वसा और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, की उपलब्धता और सामर्थ्य, ताजे, स्थानीय उत्पादों की तुलना में काफी अधिक है।
आयातित खाद्यान्न पर इस निर्भरता के कई कारण हैं, जिनमें सीमित कृषि भूमि, छोटी जनसंख्या, तथा क्षेत्र के भीतर परिवहन की उच्च लागत शामिल है। परिणामस्वरूप, अनेक पलाउवासियों को प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों तक पहुंच आसान और अधिक किफायती लगती है, जिससे वे ताजे फल, सब्जियों और मछली से भरपूर पारंपरिक आहार से दूर हो रहे हैं।
दूसरा कारण पलाऊ का विशाल भौगोलिक विस्तार है, जो द्वीपों में स्वस्थ भोजन वितरित करने में चुनौतियां उत्पन्न करता है। सीमित बुनियादी ढांचे और उच्च परिवहन लागत के कारण ताजे उत्पाद को उन कुछ क्षेत्रों से, जहां इसे उगाया जाता है, अधिक आबादी वाले द्वीपों तक पहुंचाना कठिन हो जाता है।
-तुवालू (51.6%)
तुवालू पश्चिम-मध्य प्रशांत महासागर में स्थित एक स्वतंत्र द्वीप देश है। यह छह वास्तविक एटोलों और द्वीपों से बना है तथा इसकी जनसंख्या लगभग 11,000 है। तुवालु में वयस्क मोटापे की दर 51.6% है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, "तुवालु में मोटापे के पीछे व्यक्तिगत कारक (रवैया और व्यवहार), संरचनात्मक कारक (जैसे आय) और खाद्य असुरक्षा जिम्मेदार हैं, जो उच्च कैलोरी वाले आयातित खाद्य पदार्थों के उपभोग को बढ़ावा देते हैं।
यद्यपि मोटापे को रोकने के लिए आहार में बदलाव और व्यायाम जैसी रणनीतियों को प्रोत्साहित किया जाता है, लेकिन उन्हें आदत में लाना कठिन है।"
दुनिया में सबसे अधिक मोटापे वाले देश
विश्व जनसंख्या समीक्षा के अनुसार, दुनिया के 5 सबसे अधिक मोटापे वाले देश इस प्रकार हैं:
| वैश्विक रैंक | देश | वयस्क पुरुष जनसंख्या का % जो मोटापे से ग्रस्त है |
| 1 | नाउरू | 61 |
| 2 | कुक द्वीपसमूह | 55.9 |
| 3 | पलाउ | 55.3 |
| 4 | मार्शल द्वीपसमूह | 52.9 |
| 5 | तुवालू | 51.6 |
स्रोत: विश्व जनसंख्या समीक्षा
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