उत्तर प्रदेश, भारत के उत्तरी भाग में स्थित एक ऐतिहासिक और सांस्कृतिक दृष्टि से समृद्ध राज्य है। यह राज्य भारत के सबसे अधिक जनसंख्या वाले राज्यों में पहला स्थान रखता है और क्षेत्रफल के आधार पर देश का चौथा सबसे बड़ा राज्य है। इसे भारतीय सभ्यता और संस्कृति की गंगोत्री भी कहा जाता है, क्योंकि यहां से भारतीय इतिहास और परंपराओं का विकास हुआ है।
साथ ही, यह सबसे अधिक जिले वाला राज्य है। यहां के प्रत्येक जिले की अपनी विशेषता है। इस कड़ी में क्या आप जानते हैं कि यूपी के किस जिले को लड्डुओं का शहर भी कहा जाता है। इस लेख के माध्यम से हम इस बारे में जानेंगे।
उत्तर प्रदेश का परिचय
उत्तर प्रदेश आज जिस जगह पर वहां कभी कोसल और मगध साम्राज्य हुआ करता था। बाद में यहां शर्की पहुंचे और उन्होंने यहां जौनपुर बसाया। कुछ समय बाद यहां मुगल पहुंचे और उन्होंने यहां अवध सूबा बसाया। ब्रिटिश का राज का हुआ, तो उन्होंने यहां उत्तर-पश्चिम प्रांत का गठन किया।
हालांकि, बाद में इसे अवध सूबे के साथ मिला दिया गया, जिसके बाद यह संयुक्त प्रांत बना। देश आजाद हुआ और 24 जनवरी, 1950 को उत्तर प्रदेश राज्य का गठन किया गया।
सबसे अधिक जिले वाला राज्य
उत्तर प्रदेश भारत में सबसे अधिक जिले वाला राज्य है। यहां कुल 75 जिले हैं, जो कि 18 मंडलों में आते हैं। इन मंडलों में कुल 351 तहसील मौजूद हैं। इसके अतिरिक्त यहां 826 सामुदायिक विकास खंड, 75 नगर पंचायत, 28 विकास प्राधिकरण और 5 विशेष क्षेत्र विकास प्राधिकरण मौजूद हैं।
कौन-सा जिला है लड्डुओं का शहर
अब सवाल है कि यूपी में कौन-सा जिला लड्डुओं का शहर है, तो आपको बता दें कि हरदोई जिला अपने यहां के लड्डुओं के लिए जाना जाता है। ऐसे में इस जिले को लड्डुओं का शहर भी कहा जाता है।
किस प्रकार के लड्डुओं के लिए है मशहूर
उत्तर प्रदेश का हरदोई जिला अपने यहां के संडीला लड्डुओं के लिए जाना जाता है। यह एक विशेष प्रकार का लड्डू होता है।
नवाबों के समय से रहा है चलन
उत्तर प्रदेश का संडीला लड्डू नया नहीं है, बल्कि इसका चलन नवाबों के समय से रहा है। इन लड्डुओं की नवाबों के थाली में विशेष जगह थी, जिसके बाद खाना अधूरा माना जाता था।
हांडी में रखकर बेचा जाता है लड्डू
संडीला लड्डुओं को मिट्टी की हांडी में रखकर बेचा जाता है। इसे ऊपर से कपड़े में ढका जाता है और एक डोरी से लटका दिया जाता है। मिट्टी की हांडी का इस्तेमाल लड्डुओं को ताजा बनाए रखने के लिए किया जाता है।
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