नमक वह यौगिक है, जो किसी धातु द्वारा अम्ल में हाइड्रोजन के प्रतिस्थापन से अम्ल से बनता है। इनका निर्माण तब होता है, जब अम्ल क्षार के साथ प्रतिक्रिया करता है। यहां, हम महत्वपूर्ण लवणों और उनके उपयोगों की सूची साझा कर रहे हैं, जो यूपीएससी, सीडीएस, एनडीए, राज्य पीएससी, रेलवे आदि जैसी परीक्षाओं की तैयारी के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
महत्वपूर्ण नमक और उनके उपयोग की सूची
सोडियम क्लोराइड या सामान्य नमक (NaCl)
-भोजन पकाने के साथ-साथ रसोई गैस के लिए भी उपयोग किया जाता है।
-अचार में परिरक्षक के रूप में और मांस और मछली को ठीक करने में उपयोग किया जाता है।
-साबुन के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
-ठंडे देशों में सर्दियों में बर्फ पिघलाने के लिए उपयोग किया जाता है।
-धोने का सोडा, बेकिंग सोडा आदि जैसे रसायन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH)
-साबुन और डिटर्जेंट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है ।
-कृत्रिम कपड़ा फाइबर (रेयान) बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
-कागज के निर्माण में उपयोग किया जाता है
-बॉक्साइट अयस्क के शुद्धिकरण के लिए उपयोग किया जाता है
-धातुओं को डी-ग्रीज करने, तेल शोधन करने और रंग और ब्लीच बनाने में उपयोग किया जाता है
सोडियम कार्बोनेट या वाशिंग सोडा (Na 2 CO 3 .10H 2 O)
-क्लींजिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है
-पानी की स्थायी कठोरता को दूर करने के लिए उपयोग किया जाता है
-कांच, साबुन और कागज के निर्माण में उपयोग किया जाता है
बेकिंग सोडा या सोडियम बाई-कार्बोनेट ( NaHCO3 )
-न्यूट्रलाइज़िंग एजेंट (एंटासिड) के रूप में उपयोग किया जाता है
-बेकिंग पाउडर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है
-अग्निशामक यंत्र में उपयोग किया जाता है
ब्लीचिंग पाउडर या कैल्शियम हाइपोक्लोराइट
-कपास उद्योग और कागज उद्योग में क्रमशः कपास और लिनन के साथ-साथ लकड़ी के गूदे को ब्लीच करने के लिए ब्लीचिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है
-पीने के पानी को कीटाणुरहित करने के लिए उपयोग किया जाता है
-क्लोरोफॉर्म (CHCl3 ) बनाने के लिए उपयोग किया जाता है
-ऊन को सिकुड़ने योग्य न बनाने के लिए उपयोग किया जाता है
प्लास्टर ऑफ पेरिस या हेमीहाइड्रेट कैल्शियम सल्फेट, CaSO 4 1/2 H 2 O
-अस्पताल में टूटी हुई हड्डी जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है
-खिलौने, सजावट सामग्री सस्ते आभूषण, चाक आदि बनाने के लिए उपयोग किया जाता है
-अग्निरोधक सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है
-सतह को चिकना बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
नमक का नाम अम्ल के नाम से आया है। उदाहरण के लिए- हाइड्रोक्लोराइड एसिड को क्लोराइड कहा जाता है, सल्फ्यूरिक एसिड को सल्फेट्स कहा जाता है, नाइट्रिक एसिड को नाइट्रेट कहा जाता है, कार्बोनिक एसिड को कार्बोनेट्स कहा जाता है, और एसिटिक एसिड को एसीटेट कहा जाता है।
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