दुनिया की सबसे महंगी कॉफी कौन-सी है, यहां देखें
कॉफी एक ऐसा उत्पाद है, जिसे यदि सीमित मात्रा में लिया जाए, तो सेहत के लिए लाभदायक होता है। आपने दुनिया की अलग-अलग कॉफी के बारे में पढ़ा और सुना होगा। हालांकि, क्या आप दुनिया की सबसे महंगी कॉफी के बारे में जानते हैं, यदि नहीं, तो इस लेख के माध्यम से हम इस बारे में जानेंगे।
देश-दुनिया में बहुत-से लोग चाय और कॉफी के दीवाने हैं। खुद को तरोताजा महसूस कराना हो या फिर गपशप करनी हो, पेय पदार्थों में कॉफी का अपना स्थान है। यही वजह है कि विदेश से लेकर भारत में भी कॉफी की अधिक मांग रहती है। दुनिया के अलग-अलग देशों में विभिन्न प्रकार की कॉफियों का उत्पादन होता है।
आपने दुनिया की अलग-अलग कॉफी के बारे में पढ़ा और सुना होगा। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि दुनिया की सबसे महंगी कॉफी कौन-सी है, यदि नहीं, तो इस लेख के माध्यम से हम इस बारे में जानेंगे।
दुनिया की सबसे महंगी कॉफी
दुनिया की सबसे महंगी कॉफी कोपी लुवाक(Kopi Luwak) है। यह मूल रूप से इंडोनेशिया में पाई जाती है, जिसका उत्पादन इसे अन्य कॉफियों से बहुत ही भिन्न बनाता है।
बिल्ली के मल से तैयार की जाती है कॉफी
कोपी लुवाक कॉफी का उत्पादन इंडोनेशिया में पाई जाने वाली सिवेट बिल्ली के मल से किया जाता है। यह बिल्ली पहले पकी हुई चेरी खाती है और मल का त्याग करती है। बिल्ली के पाचन तंत्र से गुजरने के दौरान इसमें अनोखा स्वाद व सुगंध का मिश्रण होता है, जिससे यह अन्य कॉफी से अलग बनती है।
कॉफी को किया जाता है साफ
बिल्ली के मल से प्राप्त होने वाले कॉफी के बीन्स को अच्छी तरह से साफ किया जाता है। अच्छी तरह साफ होने के बाद इन बीन्स को रोस्ट किया जाता है, जिससे इन्हें कॉफी का रूप मिलता है। अंत में इन बीन्स को कॉफी के लिए बाजारों में भेज दिया जाता है।
कितनी होती है कीमत
बाजार में कोपी लुवाक सबसे महंगी कॉफी के तौर पर जानी जाती है। भारतीय बाजारों में इसकी कीमत 25000 से लेकर 30,000 के बीच हो सकती है। वहीं, यदि आप यह एक कप कॉफी पीना चाहेंगे, तो आपको इसके लिए हजारों रुपये देने पड़ सकते हैं।
ब्लैक आइवरी कॉफी (Black Ivory Coffee) भी है महंगी
कुछ रिपोर्ट्स पर गौर करें, तो ब्लैक आइवरी कॉफी भी सबसे महंगे कॉफियों में शामिल है। इसे हाथी के गोबर से तैयार किया जाता है, जिसके तहत हाथियों को कॉफी के कच्चे फल खिलाए जाते हैं, जिसके बाद उनके मल से कॉफी बीन्स निकाले जाते हैं और उन्हें बाजार में बिकने लायक बनाया जाता है। इसकी कीमत 5000 से लेकर 7000 रुपये तक हो सकती है।
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