क्या आप जानते हैं कि उत्तर प्रदेश भारत में सबसे अधिक आम पैदा करने वाला राज्य है? अपने समृद्ध स्वाद के कारण आमों को 'फलों का राजा' कहा जाता है। उत्तर प्रदेश भारत में आम के उत्पादन में निर्विवाद अग्रणी है, जो भारत के कुल उत्पादन का लगभग 25-26% उत्पादन करता है, जो वार्षिक 4.5 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक है। पूरे भारत में आम के दीवाने हैं, जो कि गर्मी के मौसम में आम का बेसब्री से इंतजार करते हैं। वहीं, भारत में आम की अलग-अलग किस्म भी पाई जाती हैं, जो कि आम के शौकिन लोगों को बहुत पसंद है।
यदि यूपी के आमों की बात करें, तो मलीहाबाद, सहारनपुर और लखनऊ जैसे स्थान दशहरी, लंगड़ा, चौसा और सफेदा जैसी बेहतरीन किस्मों के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं, जो भारत के भीतर और बाहर दोनों जगह प्रसिद्ध हैं।
राज्य के विशाल बाग, उत्तम मानसूनी वर्षा और उपजाऊ दोमट मिट्टी, आम के लिए उत्तम परिस्थिति प्रदान करते हैं, जिसे लोकप्रिय रूप से "फलों का राजा" कहा जाता है। उत्तर प्रदेश के आम न केवल ताजा उपज की आपूर्ति करते हैं, बल्कि निर्यात और गूदे और अचार जैसे उत्पादों के लिए एक उपजाऊ उद्योग को भी पोषण देते हैं।
भारत में शीर्ष 10 आम उत्पादक राज्य
| रैंक | राज्य | वार्षिक उत्पादन (मीट्रिक टन में) | विवरण |
| 1 | उत्तर प्रदेश | 2,500,000 | उत्तर प्रदेश 2.5 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक वार्षिक उत्पादन के साथ स्पष्ट रूप से अग्रणी है। यहां आदर्श कृषि-जलवायु परिस्थितियां हैं और आम की खेती का लंबा इतिहास है। यहां उगाई जाने वाली प्रमुख किस्में दशहरी और लंगड़ा हैं, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध हैं। |
| 2 | आंध्र प्रदेश | 1,200,000 | आंध्र प्रदेश दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है, जिसका वार्षिक उत्पादन लगभग 1.2 मिलियन मीट्रिक टन है, जो भारत में कुल आम उत्पादन का लगभग 22% है। यहां उपजाऊ तटीय क्षेत्रों में केंद्रित एक समृद्ध आम उद्योग है। लोकप्रिय किस्मों में बंगनापल्ली और नीलम आम शामिल हैं। |
| 3 | बिहार | 800,000 | बिहार अनुमानित 800,000 मीट्रिक टन वार्षिक उपज के साथ तीसरा सबसे बड़ा आम उत्पादक राज्य बन गया है। प्रमुख खेती क्षेत्र उपजाऊ गंगा के मैदानों के आसपास स्थित हैं, जहां देशी आम की किस्म प्रमुख है। |
| 4 | कर्नाटक | 750,000 | कर्नाटक में वार्षिक आम उत्पादन लगभग 750,000 मीट्रिक टन है, जो इसे चौथा सर्वाधिक उत्पादन वाला राज्य बनाता है। कोंकण क्षेत्र मुख्य रूप से घरेलू और वैश्विक बाजारों के लिए प्रसिद्ध अल्फांसो किस्म की खेती करता है। |
| 5 | महाराष्ट्र | 600,000 | भारत के कुल आम उत्पादन में महाराष्ट्र प्रतिवर्ष लगभग 600,000 टन का योगदान देता है। तटीय रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में उगाए जाने वाले बहुमूल्य अल्फांसो आम को वैश्विक ख्याति प्राप्त है। |
| 6 | तमिलनाडु | 300,000 | अनुमानित 300,000 मीट्रिक टन वार्षिक उपज के साथ, तमिलनाडु भारत में छठा सबसे बड़ा आम उत्पादक राज्य है। नीलम और मूवंदन जैसी पारंपरिक किस्मों की बड़े पैमाने पर खेती की जाती है। |
| 7 | गुजरात | 150,000 | गुजरात अपनी शुष्क जलवायु के कारण प्रतिवर्ष 150,000 टन से अधिक आम का उत्पादन करता है। प्रसिद्ध केसर आम भावनगर और सुरेंद्रनगर जिलों में पनपता है। |
| 8 | पश्चिम बंगाल | 140,000 | पश्चिम बंगाल का वार्षिक आम उत्पादन लगभग 140,000 मीट्रिक टन है। पैदावार बढ़ाने वाले प्रमुख कृषि क्षेत्रों में मालदा और मुर्शिदाबाद शामिल हैं। |
| 9 | ओडिशा | 75,000 | ओडिशा सुबरनपुर और बालासोर जिलों में उगाई जाने वाली मीठी हिमसागर किस्म के लिए जाना जाता है। इसका वार्षिक आम उत्पादन लगभग 75,000 मीट्रिक टन है। |
| 10 | केरल | 50,000 | केरल में प्रतिवर्ष लगभग 50,000 टन आम का उत्पादन होता है। यहां गर्म और आर्द्र भूमध्यरेखीय जलवायु के लिए उपयुक्त किस्में उगाई जाती हैं। |
भारत में आम का प्रभुत्व उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश और अन्य राज्यों में भी है, जहां अलग-अलग किस्मों की खेती की जाती है। उनकी समृद्ध मिट्टी और जलवायु प्रचुर फसल सुनिश्चित करने के साथ परंपरा और नवीनता दोनों को कायम रखती है।
आम एक सांस्कृतिक और आर्थिक धरोहर है, जो अपने बेजोड़ स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा से पूरे देश को एकजुट करता है।
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